Recept: Květákové placky s ovesnými vločkami
Květákové placičky jsou velmi chutným a poměrně oblíbeným jídlem. Problém však je, že tradičně se připravují smažením na oleji. Jak je vytvořit ve zdravější verzi?
Což takhle je upéct v troubě a obohatit je o ovesné vločky?
Ingredience:
- vejce nebo bílky
- ovesné vločky nebo celozrnná mouka
- na jemno nastrouhaný květák
- sůl, petrželka
- prášek do pečiva
Všechno smícháme a na pečicí papír tvoříme kulaté placky cca 1 cm vysoké. Pečeme na 180 °C 10–15 minut.
Množství jednotlivých ingrediencí si dosadíte dle svých hodnot. Pozor na nadměrné množství soli, které může způsobovat zavodnění organismu.
Tip na závěr na chutnou květákovou polévku.